生産事業

生産事業

STAFF MESSAGE
持続可能な
未来の農業を、
カタチにする。
舞台ファーム 佐藤 俊輔
地球温暖化による気象リスクは、農業における重要課題。
一年を通して、最高の品質で安定供給を行うために、
私たちは様々な仕組みや体制づくりに取り組んでいます。
米や野菜は国内屈指の安定した生産量と
その美味しさが自慢です。
舞台ファーム 佐藤 俊輔

WORKS

WORKS

  • 米作り
    米作り
    匠の知恵と最新技術で時代が求める米づくりを
    自社農場及び全国の提携農場にて米の生産を行っています。日本一の米の匠・遠藤五一氏による監修のもと、独自のミネラル肥料(自社肥料「舞台F51」)を開発。また、東北エリアでいち早くドローンやAI技術を導入。安心・安全で味わいも格別なお米を、安定供給しています。
  • 野菜づくり
    野菜づくり
    野菜の安定供給を自社と提携農場で取り組む
    野菜は天候や災害、供給量などにより価格が大きく変動します。舞台ファームは、自社及び全国の提携農場と連携し、安心・安全で美味しい野菜を安定供給できる仕組みを確立しています。また、仙台市宮城野区にて、2.8haの水耕栽培施設「みちさき」を設立。葉物類やトマトなどの高品質な業務用野菜を、年間を通して安定的に供給。さらに、品種・栽培技術開発をはじめ、水耕栽培の衛生管理技術などの研究にも取り組んでいます。
  • 土壌づくり
    土壌づくり
    土壌を育み豊かにする環境に優しい農業
    長きにわたり野菜やお米を美味しく、健康に育て続けるためには、地球環境への配慮は必要不可欠です。野菜栽培では、自家製の専用堆肥(牛糞=安全な飼料を与えた牛から作られたもの)を与えながら、土壌に天然ミネラルを補い自然な活性化を促します。また、電解精製水などを活用することで低農薬を実現し、豊かな土壌環境を守りながら安全な農産物を育てています。
  • 取得認証/ASIA GAP
    取得認証/ASIA GAP
    持続可能な農業を目指しGAP認証を取得
    GAP(Good Agricultural Practice:農業生産工程管理)とは、農業において食品安全、労働環境、環境保全に配慮した「持続的な生産活動」への取り組みのこと。これを実践する企業には様々な基準に応じて、各種GAPが認証されます。舞台ファームグループでは、ASIA-GAP、GLOBAL.G.A.P.認証を取得しているほか、J-GAP指導員も複数在籍。農業企業としてグローバルな視点で、「SDGs」の達成に貢献しています。
  • 一般社団法人ステージパス
    一般社団法人ステージパス
    農業×福祉を次なる舞台へつなげる「ステージパス」
    障がい者の就労継続支援を目的として、「一般社団法人ステージパス」を設立。グループ会社である舞台ファームやみちさきなどで、最先端の野菜栽培・加工の現場に携わりながら、障がいの種類や程度に応じて、就労や自立にチャレンジするサポートを行っています。こうしたステージパスの取り組みは、農業と福祉連携の先進事例として、農業白書やメディアなど各方面より注目を集めています。
Translate