ホワイトセロリ
セロリが苦手な人にもおすすめ！
「ホワイトセロリ」の特徴って？
「ホワイトセロリ」の特徴って？
三つ葉のような見た目の野菜「ホワイトセロリ」。茎の繊維がやわらかく、サラダとして生食でご利用いただけます！シャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
◯セロリとの違いって？
ホワイトセロリは、筋取りなどの下処理不要です。流水で洗えば、カットするだけで簡単にサラダとして食べることができます。
また、セロリよりも香りが控えめで、独特な風味と香りがサラダを引き立てます。セロリが苦手な方でもホワイトセロリを食べられる方は多くいらっしゃいます。
◯ホワイトセロリの栄養成分
ホワイトセロリはセロリと同じくカリウム、ビタミンB1、B2、ビタミンC、βカロテン、食物繊維などが含まれています。野菜類の中でもカロリーも低く、ダイエット中の方にもおすすめです。またホワイトセロリは生食できるので、加熱処理で破壊されてしまうビタミンCなどの栄養素を摂取することができます。
◯ホワイトセロリの保管方法
保管の際にはラップ等で包んで野菜の水分を逃さないように保管して下さい。冷蔵庫に入れる際には野菜室での保管がおすすめです。横に寝かせず、縦置きにします。栽培時と同じ向きにすることで長持ちします。
上記の保存方法で2～5日間が保管目安ですが、なるべく早めにお召し上がり下さい。
◯「ホワイトセロリ」が育つまで
舞台ファームのホワイトセロリは水耕栽培施設「みちさき」で育てられています！
舞台ファームの
「ホワイトセロリ」へ
感想をお寄せ下さい！
「ホワイトセロリ」へ
感想をお寄せ下さい！
舞台ファームの栽培施設ですくすく育ったホワイトセロリ。皆さまからの感想をお寄せ下さい！