美味しい食材をつくること。
その食材の安全性を保つこと。
その食材が赤ちゃんでも安心して食べられること。
その食材が安定供給されること。
その食材を生産者が持続的に生産できる仕組みをつくること。
舞台ファームは
これら全てを成し遂げるために、
先端テクノロジーを駆使し、
既存の枠組みに囚われない
新しい農業プラットフォームの上で
次世代の食料供給システムを構築し、
食と人と農が幸せな関係性を保ち続ける未来をつくります。