本日2026年1月15日、株式会社舞台ファームは、仙台市に拠点を持ち、東日本で飲食店を展開するBLOOM株式会社が運営する「牛たん けやき」とのコラボレーションにより、当社が生産する植物工場野菜「いきてるレタス」を使用した地域共創メニュー『仙台青葉サラダ』を、2026年1月15日（木）より、「牛たん けやき 仙台一番町本店」限定で提供開始することをお知らせいたします。

詳細は下記リリースをご確認ください。